kochrezepte, austausch |
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9. Dec 2002, 17:13 | Beitrag
#1
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Hauptmann Beiträge: 4.155 Gruppe: VIP Mitglied seit: 17.02.2002 |
QUOTE(dunkelfalke @ 09 Dez. 2002 - 16:59) fertiggerichte sind nur fuer den notfall gedacht dass man keine zeit oder kein nerv hat selbst zu kochen, das gleiche gilt auch fuer fertigmischungen. wan trifft dieser fall nicht ein? ich überlege nie ob ich in einer stunde hunger habe. wenn ich hunger habe habe ich hunger. mein gericht für zwischendurch: Eiburger(selbt erfunden oder zumindest nicht abgeguckt) Zutaten: -ca.2 eier (je nach größe) -4 scheiben toast -salami -senf -mayo -ketchup (was auch sonst :D ) -gurken (also die dinger ausm glas) -salat -Röstzwiebeln eier braten. wärend dessen die toastscheiben toasten, mir mayo/ketchup/senf bestreichen wurst drauf, salat drauf, gurken drauf, röstzwiebeln drauf, die gebratenden eier drauf. alles "zusammen bauen" und genießen und jetzt habe ich hunger -------------------- I seh nix I hör nix I weiß nix |
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21. Sep 2002, 14:30 | Beitrag
#2
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Oberleutnant Beiträge: 2.033 Gruppe: Members Mitglied seit: 02.03.2002 |
Das Koch ich manchmal mit meiner Mutter wenn mal wieder mein Opa zu Besuch kommt
leckeres Spanferkel: Salz 0,1l Hühnerbrühe 2Knoblauchzehen Kräuter nach Wahl Kräuter zum Garnieren 1Bund Lauchzwiebeln 2EL Olivenöl Pfeffer, weiss 1,5Kg Spanferkelbauch mit Knochen 500g Tomaten 400g Zucchini Also: (Für 4 Pers.) 1.) Fleisch waschen und trocknen (mit Haushaltspapier) 2.) Schwarte einschneiden und mit Öl bestreichen (2 Löffel) und mit Salz einreiben 3.) Im Backofen 1 3/4 h über nem Fettauffang braten (Das Fett wird nachher noch benötigt)) 4.) Nach 1h die Schwarte mit Kräutern bestreuen 5.) 30 min später nochmals mit Kräutern einreiben 6.) Tomaten, Lauchzwiebeln und Zuchinni in kleine Stücke schneiden und im aufgefangen Fett schmoren 7.) Tomaten, wiebeln u. Zuchinni salzen, pfeffern und dann mit der Brühe begießen 8.) Knoblauch zerkleinern und mit dem restlichen Öl braten 9.) Fleisch rausnehmen und zusammen mit dem Gemüse servieren. PS: Die Kräuter ganz nach Geschmack wählen, wir nehmen immer Petersilie, Tymian und Pfeffer (Hab ich was vergessen ) -------------------- Ad astra!
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