Ich futtere gerne mal nebenbei kleinere Snacks. Da ich in der Vergangenheit sehr gute Erfahrungen mit reduzierter Kohlenhydratzufuhr gemacht habe fallen Schokolade, Chips und Co allerdings aus.
Beef Jerky esse ich ganz gerne mal und möchte aufgrund der Apothekenpreise im Supermarkt gerne mal online ordern. Kann jemand spezielle Quellen empfehlen? Auch andere Snackideen sind immer willkommen. Allein schon was Trockenfleisch angeht ist die Palette schon deutlich größer als meine eigene Erfahrung, es darf aber natürlich auch was anderes sein. Anregungen willkommen!

Ich hatte vor einer Weile mal eine größere Sammelbestellung bei Edelfleischshop auf Ebay aufgegeben:
http://www.ebay.de/usr/edelfleisch-shop?_t...788.m1543.l2754

Soweit waren wir eigentlich alle zufrieden.

Schon mal an Dörrobst gedacht?
Kann man selber prima machen, ist lecker und eine prima Knabberei.

Dörrgerät regelt ! Mein Dörrer für etwa 35€ reicht, und Rezepte gibt es im Internet reichlich, bzw hier auch im.Koch Thread .

Ich habe sehr gute Erfahrungen mit diesem Biltong-Rezept gemacht

mir würden noch nüsse, bzw StudentenFutter einfallen. Kohlenhydrate lt Internet für einen nussmix ca. 21 g pro 100 g.

Ist leider was die Kohlenhydrate angeht genau die falsche Richtung
Nüsse sind im Level zwar drunter, aber 20% ist immernoch eine Menge.

Außerdem ist er doch kein Falli

Das haben die meisten heutzutage zum Glück vergessen

Wenn man Pflaumen umgeht ist doch alles ok

Kommt drauf an ob Paddel im Spiel sind

Ja, das Fallobst hat echt seine Eigenheiten

Leider finde ich die Szene aus Kindsköpfe nicht, in der einer von seinem Dehydrierer schwärmt und daraufhin mit einer dehydrierten Banane geohrfeigt wird

Lässt sich alles mit Maische behandeln .

Auch auf die Gefahr hin, hier Unmut zu erregen:

Ich schwöre auf diese Teile. Wir kaufen die zum Großhandelspreis ein

Schon mal an Edamame gedacht? Unreife Sojabohnen, werden einfach gekocht, aus der Hülse gedrückt und gewürzt. Sehr beliebter Snack in Japan, bekommt man tiefgefroren im Asia-Laden.

Nährwerte pro 100g:

122kcal
5g Fett
11g Eiweiß
10g Kohlenhydrate, davon 5g Ballaststoffe und 2g Zucker.

Zumindest im Aldi Nord gibt es brauchbares Dörrobst zu guten Preisen und nicht nur die üblichen Sachen, auch etwas ausgefallener, wie Mango oder ähnliches.

Father Christmas und Nite:
Rest: Thema verfehlt, setzen, 6

dann futter halt was deinem Avatar entsprechendes

Funktionale Snacklis und Leckerlis?

Droewors wäre noch ne Alternative. Quasi Biltong-Wurst, ist deutlich billiger und würziger.

Keine Ahnung wie die Droewors von dem Laden ist, aber er hat zumindest welche.

MfG der KGB

Total einfach: Candypainbacon! Kandierten Bacon, knusprig gebacken mit Kick!

Toll nach diesem Thread hab ich jetzt Hunger ...

Das habe ich schon ewig und 3 Tage auf dem amazon-Wunschzettel ... ist aber nie Geld übrig wenn ich mal wieder dran denke.

Welche Dörrgeräte gibt's da denn? Ich hab grade Geld übrig

Ganz laute Mit WLAN und Massagefunktion

Ich hab den hier: https://www.amazon.de/gp/product/B00KM3VQA8...=UTF8&psc=1

Bin wirklich sehr zufrieden damit . Bis 900g Fleisch Beef Jerky geht sichs gut aus. Mein Rekord waren 1600g, allerding war das schon zu eng geschlichtet, und die Fleischstücke haben sich gegenseitig berührt, und damit feuchte Stellen zurückgelassen. Dieser Batch ist mir dann leider verschimmelt .

Lässt sich gut reinigen, Fleisch braucht etwa 8 Stunden bis es fertig gedörrt ist.

Die Geräte welche wesentlich teurer sind, können nicht wirklich viel mehr, haben aber zb einen Timer.

Ja, exakt den hab ich mir auch ausgesucht. Es fehlt mir auch nur das Teil, den Rest habe ich. Liquidsmoke, genug Hotsauces, Rubs und Marinaden bis zum blöde werden ...

PS: Wenn man Zeit und Lust hat, geht das auch auf dem Kugelgrill.